在文昌，海鲜(xiān )宴有其独特的餐食礼仪。比如在宴席开始前，主人会向客人敬酒，以示欢迎和尊重；在吃海鲜时，通常(cháng )使用特制的工具，如螃蟹(xiè )钳、虾夹等，以方便食用。