猪肉白菜馅也是头伏饺子的热门选(xuǎn )择之一。白菜(cài )的清爽和猪肉的鲜嫩相互融合，口感鲜美。制作方法与猪肉韭菜馅类似(sì )，只是将韭菜换成了白菜。将白菜洗净切碎，与猪肉一同搅拌均匀，加入适量的调味料，即可包(bāo )馅。这种馅儿的饺子吃(chī )起来清(qīng )爽可口，营养丰富。