粽叶作为粽子的包裹材料，虽然不可食用，但其本身也具有一定的营养价值。粽叶中含有丰富的纤维素和维生素，可(kě )以促进肠道蠕动，增加饱腹感，有助于消化和排毒。粽叶还(hái )含有一些植物化合物，具有抗氧化(huà )和抗炎的作用，对身体健康有一定的益(yì )处。