文昌煎堆是(shì )一种以面粉为主料，加入花生、糖、芝麻等制成的小吃(chī )。煎堆外皮金黄酥脆，内馅酥软甜美，口感丰富。无论是早(zǎo )餐还是下午茶，都是文昌人喜爱的小吃之一。