漯河糖醋里脊是漯河的一道传统名(míng )菜，以其酸甜(tián )可口而广受好评。里脊肉经过切块、腌制(zhì )、炸炒等工序，最后配以糖醋汁烹制而成。糖醋里脊的口(kǒu )感酥脆，外焦里嫩，酸甜的味道令人回味无穷。