第五步是煮粽子。将包好的粽子放入大锅中，加入足够的水，水面高过粽子即可。然后用中小火煮约2-3个小时，直到粽子变得饱满、熟透。在煮的(de )过程(chéng )中，可以适当加入一(yī )些盐和香料，以增(zēng )加粽子的风(fēng )味。