香瓜中的纤维素含量较高，对消化系统有益处。纤维素可以增加食物的体积，促进胃肠蠕动，预防便秘。纤维素可以吸附和排(pái )除肠道内的有(yǒu )害物质，保持肠道的健康。香瓜中的果胶还可以增加肠道内的有益(yì )菌群，改善肠道(dào )菌群平衡，促进消化吸收。香瓜中的某些酶类物质，如蛋白酶和淀粉(fěn )酶，也有助于消化食物，提高食物的利(lì )用(yòng )率。