木薯粉(fěn )和红薯粉在营养成分上也有所不同。木薯粉主要由淀粉组成，富含碳水化合物，热量较高。它还含有一定的蛋白质、脂肪、纤维以及(jí )维(wéi )生素B和矿物质。