红糖糍粑是南方冬至时节的传统美食之(zhī )一。它由糯米粉(fěn )和红糖制成，外表黑亮，口感软糯甜美。南方人认为糍粑有驱寒保(bǎo )暖的作用，因此在冬至节食用糍粑已(yǐ )成为一种习俗。糍粑还有寓意团圆和幸福的象征，因为“糍糕”与(yǔ )“事事高升”谐(xié )音。