红豆糖水是南方人冬至时的传统饮品之一。这道糖水(shuǐ )由红豆、冰糖和水煮成(chéng )，味道甜美，具有温暖身体的作用。南(nán )方人相信喝红豆糖水可以暖胃驱寒，增加体力，所(suǒ )以在冬至这天饮用这道糖水是非常常见的。