粽叶作为粽(zòng )子的包裹材料，虽然不可食用，但其本身也具有一定的营养价值。粽叶中含有丰富的纤维素和(hé )维生素，可以促进肠道蠕动，增加饱腹感，有助于消化和排毒。粽叶还含有一些(xiē )植物化合物，具有抗氧化和抗炎的作(zuò )用(yòng )，对身体健康有一定的益处。