三伏，是指夏季的最后十五天，按照农历计算，通常分为初伏、中伏和(hé )末伏三个阶段(duàn )。初伏是夏季的第一个节气(qì )，也是最炎热的时期，这个时候太阳直射地面，气温高达40摄氏度以上，人们只能(néng )躲在阴凉处避暑。中伏则(zé )是(shì )夏季的中期，虽然气温有所下降，但仍然炎热难耐。末伏则(zé )是夏季的最后一段时(shí )间，气温逐渐下降，人们开始感受到凉爽的气息。