制作熏肉大饼的步骤也很简单(dān )。将面粉和鸡蛋(dàn )混合搅拌，加入适量的水搅拌成面糊。接下来，将熏肉切成薄片(piàn )，放入锅中煎熟。然后，将锅中的熏肉取出，将面糊倒入锅中，用铲子将面糊铺成薄饼状。等待面糊熟透后，将煎好的熏肉(ròu )放在面糊上，撒上葱花和适量的调料。将大饼(bǐng )翻面煎熟即可。