接下来，我们将粽子叶(yè )对折(shé )，将两侧的叶子包裹住(zhù )糯米和馅料，然后用细绳或者粽子(zǐ )叶(yè )的茎杆将粽子扎紧。这样可以确保粽子在煮的过程中不会散开。包好的粽(zòng )子可以根据个人口味的喜好来决定大小，每个粽子的重量在150克左右比较合适。