猪肉白菜馅也是头伏饺(jiǎo )子的热(rè )门选择之一。白菜的清(qīng )爽和猪肉的鲜嫩相互融合，口感鲜美。制作方法与猪肉韭菜馅类似，只是将韭菜换成了白菜。将白菜洗净切(qiē )碎，与猪肉一同搅拌均匀，加入适量的调味料，即可包馅。这种馅儿的饺子吃起(qǐ )来清爽可口，营养丰富。