在家制作辣椒酱的第一(yī )步是准(zhǔn )备所需材料。你(nǐ )需要购买新鲜的辣椒、大蒜、盐、食用油和食醋。辣椒的种(zhǒng )类可以根据个人口味选择，可以使用辣椒的(de )组合来调整辣椒酱的辣度和风味。