包粽子的第一步是准备食(shí )材和工具(jù )。食材包括糯米、糯米粉、粽叶、猪肉、香菇、咸蛋黄等，工具包括大碗、锅、刀、绳子等。确保所有食材都齐(qí )全，并将工具清洗干净，以确(què )保食品的卫生安全。