接下来，我们将粽子叶对折，将两侧的叶子包裹住糯米和馅料，然后用细绳(shéng )或者粽子叶的茎杆将粽子扎紧。这样可以确保粽子在煮(zhǔ )的过程中不会散开。包好的粽子可以根据个人口(kǒu )味的喜好来决定大小，每个粽子的重量在(zài )150克左右比较合适。