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导演:卡尔·韦瑟斯,布莱丝·达拉斯·霍华德,黛博拉·周,塔伊加·维迪提,佩顿·里德,罗伯特·罗德里格兹主演:戴夫·巴蒂斯塔,詹尼·保罗,尚恩·约翰逊,Woody McClain,Mary J. Blige,Lovell Adams-Gray
将选好的原料进行研磨,然后加入适量的水(shuǐ ),调节温度和(hé )酸碱度,加入酵母进行糖化发酵。糖化发酵的目的是将谷物(wù )中的淀粉转化为糖分,为(wéi )后续的酒精发酵做准备。