猪肉虾仁馅是头伏饺子的另一种美味选择。猪肉的鲜嫩和(hé )虾仁的鲜美相互融合，口感丰富。制作方法较为简单，将猪肉和虾仁分别剁成肉末和虾泥，然(rán )后混合搅拌(bàn )均匀，加(jiā )入适量的调味料(liào )，即可包馅。这种馅儿(ér )的饺子吃起来肉嫩虾鲜，口感鲜美。