关于吃饺子的传统，有一种说法认为是在立冬这一天。因为立(lì )冬之后，天气越来越冷，人们需要补(bǔ )充热量来(lái )抵御寒冷。而饺子作为一种热气腾腾的食物，被认为是冬季最好的选择。饺子的形状也像一个(gè )小(xiǎo )包子，寓意着包容和团圆，因此在立冬这一天吃饺子也有象征意义。