祭灶习俗与传统包括了多(duō )个方面。人们会提前准备各种供品，如水果、糕点、酒等，摆放在灶台前。点燃香烛，诵(sòng )读祭文，向灶(zào )神祈祷。在(zài )祭灶(zào )的过程中，家人会一起参(cān )与，共同祈祷家庭的平(píng )安和幸福。还有些地方会在祭灶的时候放鞭炮，以驱赶邪气，保佑家庭平安。祭灶之后，人们会将供品分食(shí )，象征着与灶神共享祭品的喜悦和祝福。