在一个炒锅中加热适量的食用油，然后将切好的辣椒和蒜蓉倒入(rù )锅中。用中小火炒制(zhì )辣椒和大蒜，直到它们(men )变得软化和(hé )微微变色。这个过程需要耐心，确保辣椒和大蒜均匀受热，但不要炒糊。