立冬这一天，一些(xiē )地方还有食用红(hóng )枣粥的传统。红枣粥以红枣为主料，搭配糯米和其他杂粮煮成。红枣富含维生素C和糖类，能够提供人体所需的能量和营养，有助于御寒(hán )保暖。